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餐饮招商加盟店如何处理好客户的投诉，让客户满意并成为回头客
2023-02-24
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如果说餐饮招商加盟店的老板最怕什么，那肯定就是接到客户对自己餐饮加盟店不满意的投诉及评论，这会大大的影响到一家餐饮招商加盟店的口碑，古话说好事不出门，坏事传千里。那么一旦遇到有消费者对我们餐饮招商加盟店的服务或者产品不满意，那么我们应该如何去处理好呢？下面根据有着多年餐饮处理客户投诉经验的大堂经理的几点总结，希望给餐饮招商加盟店的创业者们有所帮助。
一、真诚道歉
当和我们的客户之间发生不愉快的事情来投诉时，无论是谁的过错，我们都应该首先表达真诚的道歉，真诚的道歉可以缓解客户的焦虑和心情，也让客户们看到我们要把这件事情处理好的态度，为后续事件的处理奠定良好的基础。
二、仔细倾听
当客户有不满和气愤的情绪时，我们要学会仔细倾听客户的诉求，这也是表达对客户的一种尊重，仔细倾听可以很好地缓解客户的不满，也可以更加的理解事件的经过。当客户完成事情并发泄完情绪时，他的心态也会相对稳定得多。如果反而我们的话比客户的更多，客户说的相对少，更容易引起客户的不满，会让这件事情变得越来越大。
三、快速处理
一家餐饮招商加盟店真的发生客户不满而产生投诉时，无论是服务人员自己处理还是经理来处理，处理客户投诉的时间必须要快，尽量是在十分钟内就能把事情给处理好，当然了，不同情况也应区别对待，比如产品的口味不一样时，我们要感谢客户提出的宝贵意见并赠送小菜或者饮料等表示感谢；当我们店里的产品里有异物时，首先我们将有异物的产品当着客户的面导入垃圾桶，然后根据客户的想法更换产品或者退款等，要承认自己的错误并道歉。如果客户还觉得不满意，情绪又比较激动，为了避免影响到其他的用餐客户，我们也可以给出一定的折扣或者免费处理等不同的优惠政策。
四、要注意的事项
一，当投诉事情发生后，处理速度要快。时间越长，客户越不满意，并且会影响到其他客户。
二，不要辩护。餐饮招商加盟店不能找各种理由证明我们的菜没有问题。从客户角度来说，他们只是掩盖自己的错误，不想解决问题。
三，尽量避免在客人太多的地方处理问题。一是让其他顾客有一个安静的用餐环境，二是减少其他顾客的顾虑。
最后，在处理客户投诉问题时，餐饮招商加盟店要有法律、合理、有利、有证据，即勇于承担错误，不怕陷害，做好员工培训，让客户满意，餐饮加盟店盈利！
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