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投资开一家火锅加盟店如何节约成本
2022-11-04
阅读量：86384
在创业初期除了要有足够的资金和信心以外，还要对所要开设的门店有一定的规划，尤其是要对投入产出比有个预期，那么在经营的过程中就知道如何把钱用在刀刃上。首先新店开张最忌讳的就是铺张浪费，细水长流才是生财之道，在刚开始的时候，因为没有系统的规划，也没有经验，很多钱可能花不到点子上，导致多出很多开支，其实有些方面是可以节约成本的，这样也能为后面发展保留更多资金。那么开一家火锅加盟店在哪些方面可节约成本？
一、设备
巧妇难为无米之炊，所以设备是必须购买的，不同的季节所用到的设备多多少少是有所不同的。比如在冬季开火锅加盟店，碎冰机及制冰机是不用的，在购买设备的时候就不需要购买，在开业初期在设备方面也是能够节省一部分费用的，另外，设备方面不一定购买全新的，淘到不错的二手，也是能节省一大笔费用。
二、店铺选址
很多人在选择开店地址的时候，会将火锅店开在人流量比较大的繁华地段，（考虑几点：曝光高，人流大，需求大等）繁华地段的人流量确实是很大，相对的店铺租金也相对高昂。小编觉得首次创业最好选择性价比比较高的店铺，如人流可能低一点，但是消费能力比较强且租金相对低的地方开店，做好宣传工作，把控好品质等，自然客人上门。
三、原材料
火锅店每天都会使用大量的原料，蔬菜水果，生肉禽肉，调料干货等，比如像水果蔬菜就很容易坏，为了减少不必要的浪费，保证提供给食客的是新鲜菜品，店铺经营者应该统计每天消耗了多少原料做到心中有数，作为下次采购火锅原料的依据。另外适当减少店铺的日常开支，细水长流，为店铺创造更大的利润。
四、人力成本
门店经营一段时间后要摸清楚门店整体的营业情况及每天客流，根据每天或者不同节日的客流安排相应的工作人员，当下餐饮门店三高（房租高、人员工资高、原物料成本高）所以要做好各个环节的把控。
火锅加盟行业的前景是毋庸置疑的，而且火锅一年四季老少皆宜深受消费者的喜爱，因此做好以上几点实现创业梦想。
留言记录
留言人：赵
留言内容：
2023-02-25 21:02:56
留言人：吴义芬
留言内容：此项目加盟，有什么优惠？
2023-03-23 09:45:26
留言人：郑先生
留言内容：咨询大概前期需要多少
2023-03-13 14:49:47
留言人：先生
留言内容：
2023-03-23 09:36:49
留言人：笱先生
留言内容：加盟
2023-04-03 16:26:24
留言人：白露
留言内容：
2023-02-21 12:50:11
留言人：时贺栋先生！
留言内容：黄焖鸡很香，给我打电话，我也要加盟
2023-08-26 13:47:11
留言人：王
留言内容：咨询
2023-02-17 16:46:04
留言人：姜璐
留言内容：此项目很好，请尽快联系我详谈。手机开会可能经常不在线，如打不通，请多次与我联系详谈
2023-05-09 21:47:55
留言人：王振威
留言内容：费用
2023-08-25 14:01:03
留言人：何先生
留言内容：
2023-02-19 08:49:11
留言人：白露
留言内容：
2023-02-21 12:49:50
留言人：兰
留言内容：具体怎么做
2022-12-01 12:07:28
留言人：林总
留言内容：
2023-02-19 08:05:21
留言人：杨
留言内容：了解
2023-04-02 15:53:56
留言人：张小栋
留言内容：我想加盟此项目，请电话联系我。
2023-07-24 10:10:36
留言人：白露
留言内容：
2023-02-21 12:49:35
留言人：陈
留言内容：我想了解下
2022-11-01 10:49:46
留言人：叶柳毅
留言内容：珠海能不能来点
2022-12-01 22:26:43
留言人：张先生
留言内容：
2023-03-09 14:06:04
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