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餐饮创业小白在迈出第一步的时候，他们都会考虑一个问题：是选择加盟还是自创品牌？加盟和自创品牌各有优势。对于第一次创业或者对餐饮零经验的创业者，小编认为选择加盟品牌会提高创业的成功率。

对于餐饮创业新手来说，自创品牌开店的成功率会比较低，据相关数据统计依靠品牌进行加盟开店比自创品牌开店的成功率高70%以上，因此小编认为选择加盟的方式开店才能走得更稳、更长远。那么如何选择比较靠谱的品牌以及品牌加盟有哪些优势？

品牌使用：成熟的餐饮品牌拥有良好的口碑和市场影响力，消费者认可度高，无形中降低了创业风险。换个说法，加盟就是花钱进入一个既定的商业模式。

由于可以直接利用总部拥有的品牌、商标和管理技术，与自主创业相比，可以减少很多时间、金钱和精神上的负担。对于餐饮创业小白可以在短时间内开始。

有成功的经验：虽然没有哪家企业能保证你100%成功，但加盟可以给你提供成功的经验。如品牌在选址、装修、采购、设备、运营、营销、推广等方面有规范的体系和多年积累的成功经验，会让加盟商少走弯路，减少时间和资金成本。

自主创业者会发现获得这些经验的难度和成本都很高，而品牌方集中了这些资源，可以为加盟商提供相应的服务。

享受提供培训和指导：优秀的品牌总部，配合完善的培训计划，为加盟商提供有益的运营管理经验。加盟总部都会有研发新产品，以产品差异化领先竞争对手。加盟商除了产品研发，还有厨房技术的培训，还可以得到运营管理方面的指导，这对于初次创业者来说既是刚需，也是福利。

加盟餐饮项目最大的好处就是投资周期短，见效快。餐饮加盟是很多创业者创业的首选，但是想创业的伙伴们不要因为这个就病急乱投医。你必须选择一家可靠有力的公司，只要选择的加盟品牌足够可靠，足够负责，开店的成功率就会很高。