火锅加盟的创业者可能都是新手，丝毫没有经验，在开店过程中需要处理的繁琐问题比较多。作为新手创业者，开火锅加盟店怎么才能降低开店成本和风险呢？
新手开火锅店如何降低开店成本？
1、装修方面
火锅加盟店的装修是一笔很大的成本支出，不需要一味的过度浪费钱在装修上，导致后期经营压力增加。火锅连锁加盟店可以采取轻装修、重装饰的装修方式，装修材料可以选择经济耐用的。
2、选址方面
很多创业者在火锅加盟的选址问题上都会选择在人流量大的黄金地段，如果没有过渡资金，黄金地段的租金费用相当昂贵，虽然人流量大，但是成本也会增加，可以选择在租金比较低的地段，也有一定的人流量，只要打造特色即可。
3、原料成本
火锅加盟店每天都需要使用大量的新鲜原料，火锅连锁加盟店的食材要新鲜，这样才能让顾客满意。可以根据火锅店日常经营状况，选购食材，不要有过多损失或者造成浪费。可以直接从食材源头工厂采购，避免中间差价不能堆积过多。
4、提高员工工作效率
人员工资也是加盟店的成本之一，要提高员工工作效率，让员工积极性更强，可以更好服务顾客，做好降低人工成本资金。定期对员工进行培训，提供指导学习课程。
新手开火锅加盟店怎么降低风险？
1、选择一个靠谱的品牌
一个靠谱的品牌，具备一定的口碑和影响力，可以借助于品牌名气来让火锅店的生意更好降低经营风险。
2、学习经营技术管理
要认真学习火锅加盟店的经营管理和火锅产品的制作技术，只有好的技术才能处理好食材，口感才能更好。
3选址要注意
火锅加盟店的选址直接影响着店内的人流量和门店能否长期存在，开火锅店可以选、择在客流量比较多的位置。
火锅加盟店在经营时要控制好成本，做好门店的经营管理降低风险，要符合更多现在年轻人的消费需求，推出新菜品。
